كيك مسكوتشوا بالشوكولاطة

 كيك مسكوتشوا بالشوكولاطة

 مع الشيف وسيلة شايب

 المقادير

 2 حبات بيض

كأس إلا ربع سكر

 فانيلا

 كأس إلا ربع حليب

 كأس إلا ربع زيت

 كأس فرينة

 2 ملاعق كبيرة بودرة الكاكاو

 كيس خميرة الحلويات (بيكنج باودر)

 زبدة + فرينة لدهن القوالب

 للتزيين

شكولاطة الطلاء حسب الحاجة.

 طريقة التحضير

1. في إناء، نضع البيض والفانيلا والسكر ونخلط بالخلاط الكهربائي حتى يصبح الخليط أبيض وفاتح اللون.

2. نضيف الحليب والزيت ونواصل الخلط.

3. نضيف الفرينة، بودرة الكاكاو وخميرة الحلويات، ونخلط حتى نحصل على خليط متجانس.

4. ندهن قوالب الكيك الصغيرة بالزبدة ونرش عليها القليل من الفرينة.

5. نفرغ الخليط في القوالب.

6. ندخلها إلى فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180° لمدة حوالي 20 دقيقة، أو حسب حرارة الفرن.

7. عندما تنضج، نخرجها ونتركها تبرد جيدًا.

8. نزينها بشكولاطة الطلاء كما هو موضح في الصورة.

 شهية طيبة وبالصحة والهنا