شطيطحة سردين... مقدمة من شاف وسيلة شايب مقادير وطريقة التحضير سردين حسب افراد العائلة الكريمة طماطم توم ورقة رند توابل ملح فلفل اسود كمون فلفل عكري طماطم ملعقة طريقة التحضير ناخد السردين بعد ما نكون نقيناه نضع واحد فوق الاحرى نتركها بجنب ناخد طنجرة نضع فيها زيت وتوم مرحية تم نضيف ورق الرند اي الغار تم نضيف الطماطم مقطع قطع صغيرة تم نضيف السردين ونضعه يطهي تم نطفي عليه ونقدمه كما هو موضح في الصورة شهية طيبة
